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张洛生:我要让他们都能吃上热乎饭

发布时间:2019-04-14 点击量:0

张洛生:我要让他们都能吃上热乎饭

凌晨三点,57岁的张洛生总会准时出现在洛阳市的王城大道上,急匆匆地奔向天子驾六餐饮店。换上工服、系上围裙,张洛生一如十二年前一样,亲自为环卫工、农民工和附近的老人们准备免费早餐。

盘陷儿、和面、包包子、熬稀饭,张洛生熟练地做着每一步,“自己的东西自己亲自去做了能放心,有一天不来了怕这个东西做不好;来了以后更踏实,能看着外面老人们吃上放心早餐,我心里很安慰”。

早上6点的时候,天子驾六餐饮公司的门口排起了队,张洛生也已经开始为排队的市民盛早餐,“咱们把队排好,一个一个来,慢一点,不要浪费,不够了可以再盛”。包子、小米汤、八宝粥、胡辣汤……接过免费的爱心早餐,每个人的脸上都是笑盈盈的。

“吃的、喝的都有,味道不错,还管饱”,吃完早餐的王大爷竖起拇指说道,“我从开业一直吃到现在,干净放心,小米汤也好,八宝粥也好”。

从2004年开业至今,张洛生坚持为环卫工、农民工和60岁以上的老人们提供免费的爱心早餐。“到今年都12年了”,张洛生说,“每天早上只要一开门,就会有人来,他们都已经习惯来我这儿了。”

张洛生幼时贫困,是邻居与热心人的帮助让张洛生一家度过了最困难的时期。“我记得当时我才七八岁,家里日子不好过,要不是邻居拉了我们一把,真不知道会不会有现在”。也就是那个时候,邻居的热心温暖了张洛生,也感化了他,“七八岁的时候我就想将来一定要努力,也要帮助别人”。

2004年,下岗后的张洛生和几名失业员工一起,在洛阳市吉利区找了间门面房,开始了自己的餐饮事业。那时候,张洛生也是每天三点就起床为店里的早餐做准备,“既当老板又当员工,忙前忙后”。怀着一颗感恩的心,当年创业之初,张洛生就提出要为附近60岁以上的孤寡老人、环卫工人和农民工提供免费早餐。最开始,他的想法得到了大家的一致赞同,但随着店铺逐渐入不敷出,原本8个合伙人只留下了2个。

谈起当年为什么能在入不敷出的情况下坚持爱心早餐计划,张洛生说,“小时候我得到过帮助,七八岁的时候我就想将来一定也要努力帮助别人”。对于张洛生而言,这一路的坚持也是实现自己梦想的过程。

梦想并不总能被理解,有时还经常会被误解。现在身为天子驾六餐饮公司的董事长,张洛生还是亲力亲为,每天凌晨三点准时出现在店里准备爱心早餐,这样的坚持使得张洛生没少被人误解。这其中,最让张洛生哭笑不得的是女儿们的“善意误解”,“她们觉得我生病了,需要看看心理医生”。

“有一天,我两个女儿约我一起吃饭,因为怕我太忙,她们提前几天就跟我说好了”,张洛生回忆说。等到吃饭那一天,在去的路上,女儿才跟他说了实话,“爸爸,其实咱们不是要去吃饭,是约了一个心理医生跟你好好聊聊”。

“我理解女儿是为了我好,担心我的身体,可是……”张洛生欲言又止,“可是,我知道我自己没有病,我身体特别好,我很健康。要是真的有病,那我也就是有点儿‘憨’,我只是想把这个爱心早餐一直做下去。”

有点儿‘憨’的张洛生已经为近10万人次提供了爱心早餐,2015年,张洛生荣获年度洛阳市“十大爱心人物”荣誉称号。“想想已经有十二年了,未来只要我还做得动,我就会一直坚持下去”。不只是在店里为附近的朋友们提供爱心早餐,张洛生还计划推出10辆“爱心早餐车”提供流动服务。

考虑到环卫工人的工作大部分要在街道上作业,比较分散,不方便到店用餐,张洛生决定开车给他们一份一份地送过去。“环卫工人他们工作的地方离店里太远,吃饭时间不方便,我就开车到他们工作的地方去送餐”,张洛生说,“我就是想让他们也能吃上一口热乎饭”。

授人以鱼不如授人以渔。2011年,张洛生再三考虑后做了一个决定,凡是转业军人、残疾人、下岗失业人员加盟天子驾六餐饮店,一律免收加盟费,并且免费上门指导选址开店。截止到目前,天子驾六新开的加盟店有82家,其中免收加盟费的有36家。

张洛生愿意为有意加盟天子驾六的朋友们提供一切帮助,只是获得帮助有一个小要求,“我希望天子驾六的加盟店也能为特定人群提供免费早餐”。谈及未来公益规划,张洛生说,“我希望能让更多的人参与进来,不单自己致富,自己做公益,更要带动更多人,把公益早餐实实在在地推向社会,让更多人受益。”

如今已近花甲的张洛生还是坚持每天三点起床,盘陷儿、和面、包包子、熬稀饭,干得特别起劲,“看到他们吃饭时的笑脸,我就特别幸福”。